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鸡肝中含有丰富维A 保肝护视力【中国有限公司】
添加时间:2022-11-13
本文摘要:中医指出鸡肝性味甘苦、微温、咸、有毒,归肝、进肾经;鸡肝所含蛋白质、脂肪、糖类、灰分、钙、磷、铁、维生素A、维生素B、尼克酸、维生素C、胆碱等。

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中医指出鸡肝性味甘苦、微温、咸、有毒,归肝、进肾经;鸡肝所含蛋白质、脂肪、糖类、灰分、钙、磷、铁、维生素A、维生素B、尼克酸、维生素C、胆碱等。鸡肝白花养肝,为食补养肝之佳品,较其它动物肝脏的起到更加强劲,并且还可温胃。

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保健品招商网回应,和猪肝比起,猪肝的蛋白质、维生素C、锌、镁、钾、铁、铜等元素皆比鸡肝要低,特别是在是磷元素,相比之下低于鸡肝。此外,猪肝还含有多种氨基酸。但是鸡肝的钙、钠、硒、碘、维生素E等要比猪肝低,而维生素A的含量是大大低于猪肝的,不吃了对视力好。滚鸡肝有讲究高血脂不应不吃鸡肝就是雉科动物家鸡的肝脏,鸡杂之一。

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样子呈圆形大小双叶,叶面有苦胆和筋络(加工时须摘去)。色紫红,质鲜美。宜卤、炸。

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如卤鸡肝、炸鸡肝。当然制成粥就更为营养啦。因其分非常丰富的营养和类似功效,使得鸡肝沦为养肝、白花道家的最佳食物。

但是鸡肝因胆固醇较为低,高血脂,冠心病,体重增加体质不应不吃哦。


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